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| métiers, techniques et artisans |
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| RUCHES ET ABEILLES |
| Gaby ROUSSEL - Jean-René MESTRE |
L'habitat des abeilles en France et en Europe.
Étude détaillée de l'architecture liée à l'habitat des abeilles.
Traditions et patrimoine autour des ruches, du miel et de ses produits dérivés, récits et recettes. |
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208 pages, Broché collé, couverture souple
Nombreuses photos couleur, cartes, et dessins.
format 210 X 297 X 25 mm |
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| MOULINS DU CUIR ET DE LA PEAU |
| Jean-Pierre Henri AZÉMA |
L'ethnologie des moulins à broyer le tan des écorces et à fouler des cuirs et peaux. Première synthèse sur ce sujet.
« Moulins du cuir et de la peau » accorde d'abord une place particulière à la production des écorces qui, après broyage dans un moulin, donnent cette matière naturelle et fragile, le tan. Sont ensuite, traitées les usines d'extait tannant de chataignier qui ont aussi apporté nouveauté et modernité dans les partiques de ce vieux métier. Enfin, l'ouvrage aborde la question des moulins à chamoiser, spécialisés dans le foulages des peaux, tannées avec de l'huile de poisson. « Moulins du cuir et de la peau » présente la première synthèse consacrée à ces industries oubliées, où des ouvriers ont sans relâche ouvré pour donner des produits de qualité, presque éternels. |
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216 pages, Broché collé, couverture souple
Cet ouvrage est richement illustré par de nombreux dessins et cartes au trait, photos, cartes postales anciennes.
format 210 X 297 X 25 mm |
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| LA DENTELLE À L'AIGUILLE |
| Brigitte DESLESQUE-DÉSPALLE |
Du fil, une aiguille et un dessin ou de l'imagination et vous voici en mesure de réaliser les plus belles dentelles qui soient.
La tradition du grand point de France est répertoriée dans cet ouvrage, avec une ouverture sur un modernisme régénérant la dentelle. |
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144 pages, Broché collé, couverture souple
86 photos noir et couleur, 204 dessins et schémas dont 187 dessins d'apprentissage
format 210 X 297 X 9 mm |
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| LE MEUNIER ET SON MOULIN A VENT |
| Achille LATOUR |
| Un moulin à vent traditionnel avec son histoire son fonctionnement, les céréales travaillés au moulin. Le langage des ailes, les événements et la vie au moulin. |
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52 pages, Broché collé, couverture souple
Plans et cartes, croquis, schémas, desins et relevés de machines et d'outillage, avec des photos
format 130 X 210 X 4 mm |
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| LES BRASSEURS ET LA BIÈRE |
| Achille LATOUR |
| Les origines de la bière, quelques types de bières. Les bières de fermentation haute dans une brasserie artisanale. Schéma de la fermentation et fabrication des bières. |
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48 pages, Broché collé, couverture souple
Plans, cartes, croquis, schémas, dessins et relevés de machines et d'outillage, avec des photos
format 130 X 210 X 5 mm |
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| Volvic une pierre et des hommes |
| Coll. dir. : Yves CONNIER |
| Approche géologique et mise en oeuvre de la pierre. Historique de l'exploitation du XIIe et XVe siècle. Architecture et urbanisme du XVIe au XXe siècle. Au XIXe siècle, les promoteurs pour de nouveaux débouchés. L'art funéraire (XIXe-XXe siècle). Les besoins de l'industrie au XXe siècle. La sculpture ornementale et commémorative. La lave émaillée. Les métiers de la pierre et activité liées. Patrons et ouvriers. Le rayonnement culturel de Volvic. |
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500 pages, Broché collé, couverture souple
Très nombreuses photos et documents inédits noir et couleur.
format 240 X 320 mm |
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| LE RYTHME DES SAISONS |
| Hervé CAROFF |
Hervé Caroff nous invite à une découverte des quatre saisons de la vie paysanne de nos jours dans le village d'Arfeuille en Creuse.
De agnifique photos noi et blanc, tel un reportage ethnologique, retracent le quotidien de chaque saison, les gestes ancestraux, les fêtes.
L'homme, photographié sans artifices, est omniprésent et c'est la vie du monde paysan dans son ensemble que l'on retrouve ; témoignage d'un mode de vie qui tend à disparaître avec la désertification de nos campagnes. |
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166 pages, Broché collé, couverture souple
Photos noir et blanc
format 220 X 220 mm |
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| La Mangounhe |
| Roland et Claudine SABATIER |
| Le livre se compose de quatre parties qui présentent le pays de Salers, l'anatomie du cochon, la Saint-Cochon (ou encore le jour où on tue le porc) et la Mangounhe en elle-même (du lavage des boyaux à la cuisine du cochon). |
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88 pages, Broché collé, couverture souple
Très nombreux dessins originaux
format 240 X 180 mm |
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