Depuis le Moyen Âge, les Hautes Chaumes du Forez, sont une terre d'estive. Berceau des fameuses fourmes d'Ambert et de Montbrison...
29,00 €
Auteur et Photographe : Gérard RIVOLLIER
Éditions DES MONTS D'AUVERGNE
Depuis le Moyen Âge, les Hautes Chaumes du Forez, à l'est de Clermont-Ferrand et à l'ouest de Saint-Étienne, sont une terre d'estive. Elles sont le berceau des fameuses fourmes d'Ambert et de Montbrison. Aujourd'hui, ces hauts plateaux recouverts de bruyère et de myrtille accueillent toujours des vaches mais surtout des brebis, de mai à octobre. Durant une saison entière, l'auteur a partagé le quotidien d'un berger "nouvelle génération". Loin des clichés, il nous fait découvrir ce métier passionnant. Son livre est aussi une ode à cette belle montagne forézienne, celle qui a tant inspéré l'écrivain auvergnat Henri Pourrat.
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