La Cuisine de Ma Mère - recettes Massiacoises

Autrice : Élisabeth DEWAILLY-BOMPARD
Illustrations : Jean-Luc CHAZERAND
Éditions WATEL

Un voyage gourmand au cœur du Massif Central

Dans "La Cuisine de ma Mère : Recettes Massiacoises", Élisabeth Dewailly-Bompard nous ouvre les portes de sa cuisine familiale, un héritage culinaire authentique et généreux du Massif Central. Ce livre, illustré avec talent par Jean-Luc Chazerand, est bien plus qu’un simple recueil de recettes : c’est une plongée dans la tradition, une célébration des saveurs rustiques et des produits locaux qui ont nourri des générations.

Des recettes qui sentent le terroir
À travers des plats simples, savoureux et transmises de mère en fille, l’auteure nous fait redécouvrir les trésors de la gastronomie massiacoise. Chaque recette est une histoire, un souvenir, une façon de perpétuer un savoir-faire ancestral. Les illustrations de Jean-Luc Chazerand ajoutent une touche artistique et chaleureuse, rendant ce livre aussi beau que gourmand.

Pourquoi adopter ce livre ?

• Un patrimoine culinaire : Des recettes traditionnelles et oubliées, préservées avec amour.
• Un hommage à la transmission : Une cuisine qui se raconte, se partage et se savoure en famille.
• Un livre illustré : Des dessins qui mettent en valeur chaque plat et chaque ingrédient.
• Un voyage en Auvergne : Une immersion dans les saveurs et les paysages du Massif Central.

Public visé
Amateurs de cuisine régionale, de recettes traditionnelles, de livres illustrés ou de patrimoine culinaire. Idéal pour ceux qui cherchent à redécouvrir les saveurs d’antan ou à transmettre un héritage gourmand.

• Autrice : Élisabeth DEWAILLY-BOMPARD
• Illustrations : Jean-Luc CHAZERAND
• Format : 18 x 23,2 cm, épaisseur 9 mm
• Couverture souple avec 2 grands rabats
• Très beau papier ivoire
• 108 pages
• Poids 240 gr
• Livre cousu collé
• Ce livre comporte une table des matières, une dédicace de Michel DURAND à l'autrice, une préface
• Achevé d'imprimer sur les presse de l'imprimerie WATEl à Brioude le 31 janvier 1993

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