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ARCHÉOLOGIE DE L'AGRICULTURE EN BOURBONNAIS - Paysages, outillages et travaux agricoles de la fin du Moyen Âge à l'époque industrielle

Éditions CRÉER

Le Bourbonnais est un carrefour des modes de faire-valoir ruraux. L'agriculture est restée pendant plusieurs millénaires sans changements majeurs dans la transformation des terroirs. C'est maintenant un monde révolu qu'il convient d'étudier de façon archéologique.

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Jean

5/5

Génial. Les études sont extrêmement approfondies et documentées, la lecture des paragraphes est passionnante.
On ne peut plus regarder plus le paysage de la même façon après avoir lu ce beau livre.

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