Auteur : Jean-René MESTRE et Gaby ROUSSEL (†)
Avec la collaboration de Jean-Michel GAYMARD, Patrick BLANQUART, Hervé QUESNEL Et JEan-Louis VORUZ
Préface et présentation d'Alain DELABOS (médecin chrononutritionniste), Élise DUCLOS (Pharmacien diplômé de pharmacie vétérinaire)
Recettes originales au miel par Philippe BRUN-CACAUD, Bruno CAPRARO, François GAGNAIRE, Jean-Pierre VIDAL et Régis MACRON
BABELIO AVIS DES LECTEURS
VERSION NUMÉRIQUE DISPONIBLE
Après neuf ouvrages, de la collection « Métiers, techniques et artisans » étudiant l'archéologie industrielle, et abordant par des entretiens ethnologiques des récits de vie et des tours de mains ou des savoirs appelés à disparaître inexorablement, voici « Ruches et Abeilles Architecture, Traditions, Patrimoine » qui traite essentiellement de l'habitat des abeilles, avec d'étonnantes découvertes d'architectures spécifiques aux ruches et aux ruchers, un peu partout en France et en Europe. Les auteurs ont plus précisément étudié la région Auvergne et le Velay, qu'ils connaissent bien, pour en décrire les principales architectures liées à l'habitat des abeilles. Cette synthèse se poursuit par un large tour d'horizon des traditions et du patrimoine autour des ruches, du miel, et de ses produits dérivés (cire), dans ces mêmes régions. Enfin des recettes où entre le miel comme ingrédient terminent l'ouvrage.
EXTRAIT DU SOMMAIRE DE L'OUVRAGE
L'apiculture traditionnelle dans le monde méditerranéen et en Europe
Construire pour les abeilles en Auvergne et Velay
Les ruches
Protection des ruches
Les murs à abeilles
Les ruches placards
Les bâtiments rucher de type « horno »
Les traditions autour de l'abeille
Essaimage
Vocabulaire
Le miel, source de vie
Techniques
La cire source de lumière
Annexes : récits, recettes ?
Dans le monde moderne où nous courons toujours après le dernier gadget technologique, il est fascinant de constater que l'un des arts les plus anciens, l'apiculture, suscite aujourd'hui un regain d'intérêt. Avec le livre "Ruches et Abeilles", entrez dans un univers passionnant et mystérieux où chaque abeille joue un rôle capital. Ce n'est pas seulement un passe-temps agréable, mais aussi une contribution essentielle à la préservation de notre écosystème. Ce livre est conçu pour éveiller votre intérêt et vous fournir les connaissances nécessaires pour devenir un apiculteur accompli. Il s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux personnes plus expérimentées, désireuses d'approfondir leurs connaissances. Ainsi, à travers ce livre, plongez-vous dans la beauté de la nature et découvrez comment vous pouvez participer à sa sauvegarde de manière active.
L'apiculture est souvent perçue comme une activité compliquée et réservée à une minorité d'initiés. Cependant, le livre "Ruches et Abeilles" démythifie ce préjugé en offrant un guide détaillé et accessible à toutes et à tous. Chaque chapitre est soigneusement structuré pour vous accompagner étape par étape dans la création et la gestion de votre propre ruche. Que vous vous intéressiez à la production de miel ou à l'étude du comportement des abeilles, vous trouverez des conseils pratiques et des astuces pour vous guider efficacement. Le format du livre est ergonomique et les illustrations ajoutent une dimension visuelle qui facilite la compréhension des concepts abordés.
A travers les 200 pages de ce livre, les auteurs Jean-René MESTRE et Gaby ROUSSEL partagent leur passion et leur expertise accumulée au fil des décennies. Chacun des exemples et témoignages dans le livre témoigne de leur profond engagement envers l'apiculture. Ce n'est pas uniquement un livre théorique, mais un véritable témoignage vivant d'une pratique en constante évolution. Vous découvrirez des techniques modernes, mais aussi des méthodes traditionnelles qui ont fait leurs preuves au fil des ans. Le texte est parsemé d'anecdotes personnelles qui rendent la lecture non seulement instructive mais également très plaisante.
L'un des points forts de "Ruches et Abeilles" réside dans son aspect pédagogique clairement revendiqué. Le livre inclus des schémas détaillés des différents types de ruches, des explications sur le cycle de vie des abeilles, et même des sections consacrées à la santé de la ruche et à la prévention des maladies. Les images colorées et les photographies témoignent de la beauté et de la complexité de cet univers. Ce guide ne se contente pas de vous donner des bases solides ; il stimule votre curiosité et vous pousse à explorer davantage. L'apiculture devient ainsi une aventure où chaque découverte ouvre la porte à une myriade de nouvelles questions et possibilités.
Si vous avez toujours rêvé de produire votre propre miel, "Ruches et Abeilles" est l'outil qu'il vous faut pour transformer ce rêve en réalité. Le livre aborde chaque aspect de l'apiculture en mettant un accent particulier sur la fabrication du miel. Vous apprendrez à sélectionner l'emplacement idéal pour votre ruche, à récolter et extraire le miel en minimisant les pertes, ainsi qu'à commercialiser votre produit si tel est votre but. La section dédiée aux produits dérivés des abeilles, tels que la cire ou la propolis, vous offre des pistes supplémentaires pour diversifier vos activités apicoles. Dans sa globalité, cet ouvrage est une mine d'informations pratiques pour nourrir non seulement votre passion, mais aussi votre succès.
Les menaces qui pèsent actuellement sur les abeilles sont bien connues : pesticides, parasites, perte d'habitat... "Ruches et Abeilles" sensibilise sur ces dangers tout en proposant des solutions à mettre en œuvre à votre échelle. Sauvons les abeilles n'est pas simplement un slogan, c'est une mission dans laquelle chaque apiculteur joue un rôle crucial. A travers ce livre, découvrez comment vos petites actions peuvent avoir un impact significatif sur l'environnement. Il met en avant des techniques respectueuses de l’environnement et offre des astuces pour encourager la flore locale à prospérer. Ainsi, vous participez activement au maintien de la biodiversité tout en apprenant les secrets de l'apiculture.
La communauté apicole est dynamique, engagée, et riche en interactions. Jean-René MESTRE et Gaby ROUSSEL s’efforcent de vous introduire dans cet univers de partage et de solidarité. Chaque page de "Ruches et Abeilles" est une invitation à rejoindre cette communauté où apprendre et partager des expériences est la norme. Le livre mentionne également des anecdotes de rencontres entre apiculteurs et les bénéfices d'une telle fraternité. En adoptant une ruche, vous faites partie d'une chaîne interconnectée de passionnés, tous unis par la même mission : sauver les abeilles et notre planète. Participez aux forums, rejoignez des clubs et prenez part à des ateliers pour enrichir votre expérience.
Enfin, au-delà de l'aspect pratique et écologiquement pertinent de l'apiculture, "Ruches et Abeilles" célèbre aussi la beauté intrinsèque de cette pratique. C'est un art où l'on ressent une communion avec la nature et où l’on apprend le respect de chaque créature vivante. Ce livre ne vous fera pas seulement découvrir comment gérer une ruche, mais il vous insufflera également un profond respect et amour pour les abeilles. Vous apprendrez à apprécier chaque instant, à observer et à écouter ces petites créatures travaillent. Et c'est cette approche sentimentale qui fait de "Ruches et Abeilles" une lecture incontournable pour quiconque intéressé par l'apiculture ou simplement curieux des merveilles de la nature.
